Esta es una forma con la que me gusta cambiar el chip de la rutina cotidiana de siempre lo mismo, crear, diseñar y sobre todo que me relaja, y si a la vez puedo enseñar algo a los demás mejor que mejor.

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miércoles, 26 de febrero de 2014

Tortilla dulce

Hoy me he atrevido ha hacer una tortilla dulce, los ingredientes siempre se pueden cambiar de sabor si no te gusta la canela, puedes hacerla de  vainilla, limón....os puedo asegurar que esta buenísima.
INGREDIENTES
1 litro de leche
5 Huevos
Una barra de pan duro
7 cucharadas soperas de azúcar
Cáscara de una naranja
Canela molida
Azúcar gláss

Pasos:
Ponemos un litro de leche a hervir con la canela, cáscara de naranja y el azúcar  (15/20 minutos), y retiramos la cáscara de naranja.
Echamos el pan duro troceado en la leche y dejamos reposar hasta que no quede nada de leche.
Batimos en un bol los cinco huevos  y mezclamos el pan con los huevos y seguimos los pasos de una tortilla normal.
Tengo que decir que yo he hecho dos como estas ( tamaño mediano)


13 comentarios:

teresa dijo...

Tiene que estar buenisima, habrá que probarla jejejeje, besos
Tauro

Mari Carmen dijo...

Ahora cocina en el blog?? y yo distribuidora de thermomix también jjj echo en un plis plas
Eso tiene buena pintaa
como estais?
Besos

merrajo y yoli dijo...

Tere prueba que es muy facil y esta buenísima, si te gustan las torrijas... pues muy parecidas.
Besos
Jose y Yoli

merrajo y yoli dijo...

Tere prueba que es muy facil y esta buenísima, si te gustan las torrijas... pues muy parecidas.
Besos
Jose y Yoli

merrajo y yoli dijo...

Hola Mª Carmen... que no das señales de vida, je je cuanto me nos alegra saber verte por aquí, así que ya sabes una escapadita por Madrid que estas invitada, vale.
Todo bien espero que vosotros tambien.
Un besote fuerte.
Jose y Yoli

Marga dijo...

Puedes tendré que probarla porque a la vista parece estar buenisimaaaaa pero creo que ya que la pruebo miraré si la hago con edulcorante.
Un abrazo y buena semana

Marta dijo...

Una tortilla de lo más original, me encanta la idea.
Besitos

merrajo y yoli dijo...

Marga si la pruebas repites, esta muy buena.
Gracias por tu visita
Besos
Jose y Yoli

merrajo y yoli dijo...

Hola Marta, tu sabes mucho de cocina, seguro que te gustara.
Besos
Jose y Yoli

Naroa Calatayu dijo...

me ha encnatado, además super original, se ve de pelicula, besos

merrajo y yoli dijo...

Gracias Naroa.
Besos

un padre cocinillas dijo...

Muchas gracias por probarlas, hacerla y nombrar el origen de la receta, no todo el mundo lo hace. Ya aprovecho y te sigo.
Un beso.

merrajo y yoli dijo...

Padre cocinillas... he hecho de "padre cocinillas" las he hecho ya varias veces y me encantan, son un peligro je je.
Gracias a tí por compartir.
Saludos, Jose y Yoli